AROM

Ett magasin där mat möter vetenskap. Vi fördjupar oss i de tekniska detaljerna i matvärlden där du som läsare både får ta del av exklusiva recept och reportage bakom kulisserna. Arom eller smak som det brukar kallas i folkmun är ämnen som inte äts eller dricks som de är, utan är ett livsmedel som tillsätts för att ge eller förändra livsmedlens smak och doft.