En guide till att välja rätt kaffe

Mörkrost eller mellanrost? Arabica eller Robusta? Att kunna navigera bland de hundratals kaffesorter som finns på butikshyllorna kan vara en svår uppgift. Här förklarar Emil Myrén hur man ska gå till väga för att hitta kaffet man gillar. På din närmaste mataffär har du en hel del kaffesorter att välja mellan. Det finns många olika … Läs mer

Basil smash

Basil Smash 12 basilikablad 5 cl gin 3 cl citron 2 cl sockerlag Muddla basilikabladen i botten av en shaker. Häll i resterande ingredienser och is. Skaka. Sila ner i ett glas och garnera med basilika.  Hannah Zemack

Aperol Spritz

Aperol Spritz 9 cl mousserande vin 6 cl aperol 3 cl sodavatten Fyll ett glas med is. Tillsätt det mousserande vinet, aperolen och sodavatten. Blanda runt försiktigt. Njut! Rekommenderat mousserande vin: Prosecco Testa att byta ut Aperolen mot fläderlikör för en Hugo Spritz. Hannah Zemack

Sommarbaren

Sommarens hemmabar-måsten Det är sommar igen och uteserveringarna är återigen fulla. Vad passar då inte bättre än att bjuda hem kompisar och bjuda på somriga drinkar. Det är en god tid att fylla på i baren hemma med somriga likörer och spritdrycker. Men det kan vara svårt att veta vad man ska handla så att … Läs mer

Mojito recept

Mojito Ingredienser Färsk mynta 2 cl pressad limejuice 2 cl sockerlag 4 cl vit rom  Sodavatten Muddla myntan med pressad limejuice och sockerlag. Häll sedan på den vita romen och fyll sedan på med sodavatten.  Blanda runt och servera. Hannah Zemack

Från en herde till färgglada förpackningar

Från en herde till färgglada förpackningar Kaffebönorna börjar på plantagerna, sedan importeras de till Sverige. När kaffebönorna väl är i Sverige är de inte i närheten av att vara klara. De rostas, blandas, mals och förpackas. Legenden säger att allt detta upptäcktes av en herde som såg sina getter dansa efter att ha ätit från … Läs mer