Korsord
Korsord Sätt dig i solen med en kopp kaffe och testa vårt korsord! Ledtrådar kan hittas i vårt magasin. Alice Tholvin
Alice Tholvin
Krönika: Matlagning som kärlekshandling
Krönika: Matlagning som kärlekshandling Fönstret står öppet och gardinen blåser i vinden. Från förskolan utanför hörs barnrop och lek. Det är en tidig morgon i Stockholm och jag vaknar i en annan säng än min egna. Rören i väggen låter annorlunda här. Grannarna går omkring på ett annat sätt. Jag reser mig och går till … Läs mer
Såhär blir tång din bästa vän i köket
Såhär blir tång din bästa vän i köket Har du blivit nyfiken på tång och vill veta mer kring hur du tillagar och plockar det? Här ger vi en ordentlig genomgång! Linnea Sjögren älskar tång. Hon är tångdykerska, skrivit boken “Plocka tång & strandväxter” tillsammans med Karolina Martinsson samt tar med människor på saker som … Läs mer
Tången – från havet till tallriken
Tången – från havet till tallriken Tången som i århundraden ätits i Sydostasien är på ingång i den svenska matkulturen. Längs västkusten startar fler och fler tångbönder odlingar av den populära arten sockertång, som smakar salt och umami. Men går det verkligen att göra en storskalig produktion i Sverige? Kommer algen kunna bli en miljöräddare? … Läs mer